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Marine, notre experte en diététique de chez Naturhouse Saint-Dié, nous a donné tous ses bons conseils et astuces pour bien manger ses fruits et ses légumes préférés !

Le gâteau des rois de Mélissa ! Pour 2 fois 6 personnes, cuisson 25 minutes. Ingrédients 500 g de farine 45 50 g de sucre semoule 3 oeufs 2 jaunes 25 g de lait entier 10 g de sel 20 g de levure, 300 g de beurre bien mou 80 g de fruits confits (orange, […]

Pour sa seconde édition des Grands Voyages, Olivier nous plonge dans l’histoire de Roger Frison-Roche :

Marine nous donne tous ses bons conseils de début d’année en ce qui concerne la détox! On en a tous bien besoin, après tout ce qu’on a mangé pendant les fêtes ! Et puis, comme les bonnes résolutions riment souvent avec sport, Marine a aussi quelques astuces à ce sujet !

Mélissa nous dit tout sur la galette des rois ! Son histoire, ses déclinaisons, et puis sa préparation bien sûr !     Pour une galette de 4/6 pers, il vous faudra 2 disques de feuilletage pur beurre de 24cm de diamètre. Une crème frangipane et non une crème d’amande (la simple différence, c’est qu’il […]

On les attendait avec impatience, ils sont enfin arrivés : les conseils de Marine pour bien manger pendant les fêtes de fin d’année sans prendre 10kg !  

Noël oblige, Mélissa nous donne une idée de repas pour les fêtes de fin d’année! Elle a choisi le chapon, et nous détaille comment bien le préparer, et comment faire la farce !  

Joëlle nous a parlé des conditions de travail des salariés et bénévoles de la SPA de Saint-Dié des Vosges. Elles sont beaucoup de mérite, et on leur dit “chapeau” pour toutes ces heures travaillées dans le froid:      

Dans cette chronique, Olivier nous parle notamment de Mallory et Irvine, du Mont Blanc, et de l’Everest:

Les pompiers sont à l’honneur ce samedi à Saint-Dié-des-Vosges. Le capitaine Frédéric Tisserant nous raconte cette journée hors du commun :  


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RCM 97.6 Fm

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